Cosa significa la sigla Q.B. nelle ricette?


Cosa vuol dire Q.B. nelle ricette? Significa di QB

É molto frequente leggere la sigla Q.B. nelle ricette di cucina. Ci può facilmente capitare di trovarci la sigla QB associato ad un ingrediente della ricetta culinaria che stiamo pensando di seguire, del piatto che ci interessa preparare. Ma cosa significa Q.B.?  Scopriamolo insieme.

Q.B. è l’acronimo delle parole Quanto Basta. Ciò significa che quando leggiamo l’abbreviazione q.b. associata ad un ingrediente della nostra ricetta, significa che non esiste una quantità stabilita e precisa di quel determinato ingrediente, ma che viene lasciato decidere a chi legge quale quantità è giusto inserire. Spesso il q.b. è indicato per ingredienti facili da quantificare, ad esempio il sale, o le spezie, o gli aromi.

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